Для работы предварительный просмотр требуется установить компонент "Предварительный просмотр Microsoft Excel (Microsoft Excel previewer)", есть в пакете MS Office, и в пакете Office 365. Если предварительный просмотр не работает, самая распространённая причина — это неправильная запись в реестре Windows...
Перейдите в папку с дистрибутивом Microsoft Office и выполните команду - setup.exe /admin
Программа установки Office запустится в особом режиме, в котором мы зададим настройки. На выходе программа создаст файл MSP, содержащий все указанные настройки, который нужно будет сохранить в каталог “.\Updates” дистрибутива Office...